2021-2022学年第一学期浦东校区新苑食堂二楼食堂菜品核价表

2021-2022学年第一学期浦东校区新苑食堂二楼食堂菜品核价表
风味介绍	菜名	核价
麻辣香锅、麻辣烫	麻辣香锅/麻辣烫	3元/50g
	麻辣香锅/麻辣烫	1.5元/50g
	米饭	1
特色川味砂锅系列	小酥肉砂锅	14
	里脊肉砂锅	14
	番茄牛肉丸砂锅	13
	三鲜砂锅	11
	番茄鱼丸砂锅	13
	香辣鸡肉砂锅	13
	酸菜鱼片锅仔	15
	雪花肥牛砂锅	15
五谷鱼粉	五谷原味鱼粉	12
	五谷招牌鱼粉	12
	五谷金汤鱼粉	12
	五谷鱼头鱼粉	13
	鲜香玉米鱼粉	12
	番茄肥牛鱼粉	15
	番茄鱼豆腐鱼粉	13
	番茄鱼丸鱼粉	13
	麻辣牛肉鱼粉	15
	豆豉鲮鱼鱼粉	15
日式牛丼饭系列	招牌牛丼饭	13
	泡菜牛丼饭	14
	擂椒牛丼饭	14
	牛丼小炒肉双拼饭	16
	牛丼麻辣豆腐双拼饭	14
	牛丼豆角双拼饭	15
	鸡排牛丼双拼饭	16
	日式烧肉饭	15
	照烧鸡肉饭	13
	荷包蛋	2
瓦罐汤套餐系列（套餐包含；肉类1，蔬菜1，小咸菜1，瓦罐汤任选1)	卤鸡腿瓦罐汤套餐	15
	葱油鸡瓦罐汤套餐	15
	口水鸡瓦罐汤套餐	15
	腊鸡腿瓦罐汤套餐	15
	卤鸭腿瓦罐汤套餐	15
	盐水鸭瓦罐汤套餐	15
	把子肉瓦罐汤套餐	15
	狮子头瓦罐汤套餐	15
单点瓦罐汤系列	海带莲藕排骨瓦罐汤	7
	玉米山药排骨瓦罐汤	7
	虫草花菌菇老鸭瓦罐汤	7
	虫草花菌菇乌鸡瓦罐汤	7
	黄豆猪手瓦罐汤	7
	花生海带猪手瓦罐汤	7
	冰糖银耳莲子瓦罐汤	5
	红枣冰糖雪梨瓦罐汤	5
馄饨、美润水饺炒饭铁板串串咖喱类、炒饭、炒面	荠菜鲜肉大馄饨（10只）	12
	玉米鲜肉大馄饨（10只）	10.5
	蛋黄肉大馄饨（10只）	11.5
	虾仁肉大馄饨（10只）	12.5
	荠菜虾仁鲜肉大馄饨（10只）	12.5
	鲜肉小馄饨（25只）	8
	虾仁玉米水饺（15只）	18
	牛肉水饺（15只）	18
	香菇肉水饺（15只）	10
	素三鲜水饺（15只）	9
	三鲜水饺（15只）	10
	玉米肉水饺（15只）	10
	荠菜肉水饺（15只）	10
	芹菜鲜肉水饺（15只）	10
	白菜鲜肉水饺（15只）	10
	韭菜鲜肉水饺（15只）	10
	韭菜鸡蛋水饺（15只）	9
	骨肉相连	2
	川香鸡柳	2
	面筋	2
	五花肉串	3
	鸡肉小串	10
	鸭肉小串	10
	猪肉小串	12
	牛肉小串	10
	脆骨小串	10
	羊肉小串	10
	牛肚串	3
	蹄筋串	3
	中翅串	6
	翅尖串	3
	肫串	3
	心串	3
	掌中宝串	3
	羊肉串	3
	牛肉串	3
	小馒头	2
	年糕片	2
	香肠	2
	蒜薹	1
	豆角	1
	金针菇	1
	娃娃菜	1
极速快炒	尖椒肥肠	16
	糖醋排条	12
	土豆牛腩	16
	香辣鸡块	12
	宫保鸡丁	12
	菠萝咕咾肉	12
	青椒肉丝	11
	鱼香肉丝	11
	回锅肉	11
	咖喱鸡块	12
	香辣小排骨	15
	尖椒鸡杂	12
	肉丝跑蛋	10
	农家小炒肉	13
	番茄鸡蛋	8
	扬州蛋炒饭	12
	腊肠蛋炒饭	12
	炒年糕	12
	尖椒炒蛋饭	10
	三丝盖浇饭	12
遇见茄汁面	葱油拌面	6
	茄汁汤面/米线	6.5
	茄汁酸辣面/米线	7
	番茄鸡蛋面/米线	8
	雪笋肉丝面/米线	9
	火腿酸汤面/米线	10
	香菇肉酱面/米线	11
	招牌炸酱面/米线	10
	酸辣笋尖面/米线	10
	鸡丝麻酱面	11
	本帮辣肉面	12
	肉酱油泼面	12
	招牌鸡捞面/米线	12
	茄汁乌冬面	9
	陕西拌面皮	10
	火腿乌冬面	12
	海鲜乌冬面	13
	泡椒鸡杂面/米线	12
	香酥排骨面/米线	14
	红烧牛肉面/米线	15
	牛肉乌冬面	16
	茄汁QQ面	9
	茄汁海鲜面/米线	12
	麻辣牛杂面/米线	16
	香辣猪手面/米线	16
	荷包蛋	2
	五香素鸡	2
	奥尔良鸡腿	6
糖水粥铺	燕麦葡萄粥（中杯）	3.5
	燕麦葡萄粥（大杯）	4.5
	红豆薏仁粥（中杯）	3.5
	红豆薏仁粥（大杯）	4.5
	黑米粥（中杯）	3.5
	黑米粥（大杯）	4.5
	小米南瓜粥（中杯）	3.5
	小米南瓜粥（大杯）	4.5
	木瓜牛奶粥（中杯）	4.5
	木瓜牛奶粥（大杯）	5.5
	酒酿小丸子（中杯）	3.5
	酒酿小丸子（大杯）	4.5
	红枣银耳汤（中杯）	3.5
	红枣银耳汤（大杯）	4.5
	红豆奶（中杯）	4.5
	红豆奶（大杯）	5.5
	西米露（中杯）	3.5
	西米露（大杯）	4.5
	香芋丸子沙（中杯）	4.5
	香芋丸子沙（大杯）	5.5
	奶香玉米汁（中杯）	5.5
	奶香玉米汁（大杯）	6.5
	绿豆汤（中杯）	3.5
	绿豆汤（大杯）	4.5
	酸梅汤（中杯）	3.5
	酸梅汤（大杯）	4.5
	柠檬水（中杯）	3.5
	柠檬水（大杯）	4.5
	酸奶（中杯）	4.5
	酸奶（大杯）	5.5
	龟苓膏（中杯）	4.5
	龟苓膏（大杯）	5.5
	双皮奶（中杯）	4.5
	双皮奶（大杯）	5.5
	杨枝甘露（中杯）	7
	杨枝甘露（大杯）	8
	巧克力布丁（中杯）	5.5
	巧克力布丁（大杯）	6.5
煲仔饭鸡公煲	土豆牛腩饭	16
	香菇滑鸡饭	14
	尖椒肥肠饭	16
	皇上皇饭	14
	回锅肉饭	13
	宫保鸡丁饭	13
	小炒肉饭	14
	鱼香茄子饭	13
	鸡公煲	14
	排骨煲	16
	牛腩煲	16
	大肠煲	16
上海立信会计金融学院校区新苑食堂2楼窗口菜品核价表
风味介绍	菜名	核价
	蚝油牛肉	6
精品营养小碗菜	水煮鱼	6
	毛血旺	6
	水煮肉片	6
	香辣小排骨	6
	葱烤大排	5
	外婆红烧肉	5
	清蒸鳊鱼	6
	秘制酱鸭	5
	红烧青鱼块	6
	剁椒鱼块	5
	口水鸡	5
	红烧小黄鱼	6
	糖醋排条	5
	香辣鸡块	5
	菠萝咕咾肉	5
	香菇鸡块	5
精品营养小碗菜	咖喱鸡块	5
	回锅肉	5
	冬瓜烧肉	5
	萝卜烧肉	5
	百叶包肉	5
	宫保鸡丁	4
	鸡块烧土豆	5
	红烧狮子头	5
	鱼香肉丝	4
	奥尔良鸡排	5
	香辣翅根	5
	蒜薹肉丝	4
	小炒肉	4
	双菇肉片	4
	青椒肉丝	4
	西芹腊肉	4
	酸辣鸡杂	4
	尖椒腊肉	4
	豇豆肉丝	4
	番茄炒蛋	3
	千页豆腐	3
	西葫芦炒蛋	3
	烂糊肉丝	3
	香辣土豆片	3
	地三鲜	3
	丝瓜毛豆	3
	鱼香茄子	3
	黄瓜炒蛋	3
	韭黄炒蛋	3
	莴笋炒蛋	3
	手撕包菜	3
	包菜粉丝	3
	肉末粉丝	3
	干锅花菜	3
	麻婆豆腐	2
	三鲜玉米粒	3
精品营养小碗菜	刀豆土豆条	3
	木耳炒蛋	3
	肉糜蒸蛋	3
	山药炒木耳	3
	冬瓜炒毛豆	2
	玉米烙	3
	清水炖蛋	3
	韭菜炒豆芽	2
	黄豆芽炒油豆腐	2
	鸭血豆腐	2
	蒜泥生菜	2
	蒜泥菠菜	2
	空心菜	2
	酸辣土豆丝	1
	清炒杭白菜	1
	炒青菜	1
	酸辣白菜	1
日式咖喱饭	鸡肉炒饭	12
	肉丝炒面	12
	肉丝炒河粉	12
	牛肉炒饭	14
	咖喱鸡排饭	14
	咖喱排条饭	14
	咖喱香肠饭	14
	咖喱里脊饭	14
	咖喱猪排饭	14
	咖喱鳕鱼排饭	15